Sint-Eloosbanket

Geen twee zonder drie. We trekken voor de derde maal naar het Lindenhof in Deerlijk  voor ons jaarlijks Sint-Elooisbanket.. De  vorige twee edities werden we telkens verwend met een heerlijk maaltijd en werden we tevens getrakteerd op een fantastisch avondfeest. Wij hebben dan ook  geen moment getwijfeld om de zaal ook voor 2011 vast te leggen en richting Deerlijk te trekken voor ons jaarlijks feestmaaltijd.

We kiezen dit jaar voor een ‘traditioneel’ Sint-Eloois Banket. Een feestmaal aangeboden aan tafel, zowel voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

Om 19.00 uur worden we verwacht om het feest te starten met het aperitief in een aparte zaal, zodat iedereen vrij kan rondlopen en zo kan men iedereen begroeten.
Ontvangst met crémant d’Alsace, fruitsap, pils,…
Variatie van koude hapjes geserveerd in schaaltjes en warme ovengebakken brochetjes

  Na de receptie is het tijd om plaats te nemen aan tafel voor het voorgerecht.
Loempia van zalm en scampi’s met een bieslookboter

Vooraleer men de hoofdschotel serveert (rond 20.30-21.00) is er tijd om een klein beetje de aandacht te vragen voor de speech van de voorzitter en van onze directie.
Hoogtijd om aan tafel culinair verwend te worden met een heerlijke hoofdschotel:
     Eendereepjes met accaciahoning en hazelnoot, seizoensgroenten en gratinaardappelen

 Het voor- en hoofdgerecht worden voorzien van geselecteerde wijnen. (wie liever een fris pintje bij de maaltijd wenst, kan dit uiteraard ook

De maaltijd wordt afgesloten met
     Trio van ijsgekoelde sabayon's op basis van amaretto, grand marnier en tia maria

 De maaltijd en om de overstap te maken naar het Sint-Elooisbal hebben we eerst nog Koffie en versnaperingen

Lang genoeg getafeld, tijd om de stramme benen van onder tafel te halen en de dansvloer te verkennen voor het Sint-Elooisbal.
Tijdens het avondfeest kan men eveneens van de ene tafel naar de andere rondlopen en aanschuiven. De dranken zijn eveneens begrepen in de prijs.

De leden komen gratis naar het banket, de partner moet voor dit alles € 60,00 betalen.
Niet-leden zijn uiteraard eveneens welkom, zij moeten eveneens de bijdrage betalen van € 60,00 voor zichzelf en eventueel voor hun partner.
Voor deze prijs krijg je natuurlijk het ganse menu en ook alle dranken van bij het aperitief tot het einde van het feest.

Inschrijven en betalen uiterlijk tegen 25 november.
Vergeet niet te noteren bij wie u aan tafel wil zitten, zonder uw inbreng is het voor het bestuur vrij moeilijk om de tafelschikking optimaal voor te bereiden. (8 tot 10 personen per tafel is ideaal om het gezellig te houden)

Inschrijven kan door een mail te sturen naar: banket@leieschelde.be
Gelieve volgende gegevens in de mail te plaatsen: uw naam, aantal deelnemers en bij wie u wil plaats nemen aan tafel
Dank U
Betalen (liefst via bankoverschrijving) op rekening 738-0163584-64
Vriendenkring Leie/Schelde, pa Lommergoed, 8560 Gullegem
graag in mededeling: vermelding naam lid.